040 转手就想要赚10两银子走

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040转手就想要赚10两银子走

方老爷子皱皱眉，随后道：“酒楼的菜方子一般多少银子一个？”

“好的菜是20两银子呢，我看海棠这兔肉做的是真好，要是海棠要卖的话，正好让他大舅和酒楼里说说，他大舅是掌柜，这菜方子准能收。”张氏立马积极道。

“爷奶，不过是一道吃食而已，海棠自己琢磨着做的，她也没打算卖银子。

这吃食自己做，做细致了就好吃，做不细致味道就差，海棠又不是大厨，什么菜方子，就是家常那样做的没啥特别。”方旭海冷声道，随后还撇了张氏一眼。

这才分家，看见四房有好东西就想要往自己那哗啦了。

还20两，骗鬼呢！

镇上一般的酒楼，一个菜方子最少的都要30两，这大房一张嘴就想要平白赚走他们10两银子！

真是敢想！

方旭海阴沉着脸出了上房，方家老爷子和方老太太都十分不悦的看了张氏一眼没再搭理她，显然也是看出了她打的主意，张氏自己也看出来自己露馅了，赶紧收拾了桌子出去，十分丢人。

“大哥，咋了？”茉莉见到方旭海脸色不好，问道。

方旭海将张氏惦记炒兔肉的方子说了一下。

蔷薇道：“大伯娘还真是无孔不入，这里也没多啥，料酒和黄色的那个？”

“鸡精。鸡精就是鸡胸肉和香菇做的，工序多了一些，但是不麻烦。不过这鸡精确实做菜好吃，回头让王豹多送一些鸡胸肉，鸡肉丸用不了我们做鸡精也行。”海棠笑道。

这张氏还真给她提了一个醒，这古代的作料种类并不多，料酒、淀粉和鸡精都是家常必不可少的佐料，但是这里都没有，到都是商机。

而其他配料，很多都是有药用的，应该是在药铺里可以买到，而普通人家谁能想到用药材也能做菜呢。

赵氏啐了一口骂道：“一窝子的老鼠，专门盯着人家的好东西，自己啥本事没有，光想着捡便宜！

我呸，谁不知道云客来收菜方子一个最少30两银子，这转手就想要赚10两银子走，当你读了几天书就高人一等，将人都当傻子呢！

一家子黑心肝的烂货，书都读狗肚子里去了！”

四房赵氏站在门口骂，张氏在厨房洗碗差点没被气死。

上房老爷子看了一眼方老太太道：“日后大老媳妇的事，少掺和。”

方老太太也骂道：“这个黑心娘们，怪人家四房骂她，一张口坑人家10两银子，这大房是要烂了根吗……”

“真是不知所谓，真以为就她大房精明。”海棠冷哼。

张氏被骂了一晚上，气的一夜没睡。

转天海棠带着赵氏几个做完了鱼丸和鸡肉丸，就开始做鸡精。

海棠准备将鸡精做出来，然后拿去酒楼卖，准定能卖上好价格。

不过鸡精的程序要多很多，香菇切成颗粒，冰糖放石臼里捣成糖粉，筛粉...石臼中捣成细茸...把烤干的鸡肉、香菇、葱、姜全放入料理机中打成粉末...最后打细的鸡精用面粉筛过筛一遍，一共12道工序，忙乎了一天才做出来不好少的鸡精粉。

虽然很多材料也是海棠从空间里拿出来的，不过家里人没人问这些突然冒出来的东西都是哪来的。

对于海棠如今的能耐，家里人都十分相信那个神仙师父的法力。

只是没有烤箱，纯靠着中午的大太阳晒，也真是功夫活。

“这些能吃多久？”茉莉好奇的看着被装进小坛子里的鸡精问道。

这种做法肯定没有前世机械加工的好，但是营养也十分丰富，口感不错，调味去腥都很不错。

“看具体做菜了，大酒楼的话，一坛子也用不了几天。”海棠道。

不过不管怎样，晚上的时候用鸡精又做了一次兔肉，这次是蔷薇掌勺，按照海棠教的步骤，和海棠做的口感还有些出入，但是也非常不错。

三房屋里，方雪和自己娘在做针线，一边聊着天。

“娘，你看海棠这一分家一身使不完的本事，昨日将大伯娘都给撅了。”

李氏叹气道：“以往大房总是嫌弃四房是拖累，而四房全部精力都放在田地里和家务上。

说句良心话，以往没有四房，方家才是难过的。

你看看你大伯娘这才几天，累的都长白头发了，这下子也知道一大堆的家务事做起来累人了。

以往你四婶将