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13. 年初一

大年三十,永安县。

永安过年有“接灶”的传统,清早全家人备好糕团瓜果,在祠堂祭祀灶神,祭完灶神便是祷告祖先。

薛家在当地曾经是殷实人家,薛父在世时就已建好了家祠,并且经过了多次修葺。薛父死后上门来吃绝户的亲戚们,兴许畏惧鬼神之说,饶是糟践过薛府许多地带,却唯独没对这薛家祠堂下手。

封建时代让儿媳妇做代表拜祭不太合理。云姒华入乡随俗,由薛四郎代表薛家,简短将薛府这一年来的变化跟祖宗禀明。

薛四郎初担重任,有幸小家伙并没有胆怯,没有人教他该怎么说,但四郎在祠堂说起话来干脆利索,居然还带着些令人欣慰的郑重,与他平时嬉笑玩闹之态相异:

“爹,娘,这一年嫂子让我们穿上了棉衣,我们能吃肉还有鱼,咱家的店也要重新开张了,你们放心吧,家里会越来越好的!”

二娘默然擦拭着眼睛。

接灶祭祖罢,祭台上的糕团就可以分吃了,这糕团在今日名曰“欢喜团”,吃完之后来年欢欢喜喜。

下午包扁食,也就是饺子,晚上放烟花守岁。

古代的夜是很安静的,而大年三十晚上的爆竹声连绵不绝,能一直延续到元日正旦,期间爆竹声没有丝毫停息。

大年初一。

第一样任务是拜年,云姒华给孩子们准备了压岁钱。

跟现代孩子比起来,古代孩子的压岁钱并不多,就只是图个吉利,压岁钱要用红纸包包住,里头有八枚铜钱,比二十九赶集那日她给孩子们的少多了。但她也不能私自涨价坏了规矩。

第二样任务是贴春帖,演化到现在就是贴对联,不过古代人贴对联是过年当天。

第三样要做的事就是拜年了。

但是跟其他宅门比较起来,薛府就并没有任何人上门拜年,云姒华也不必带着孩子走亲戚,因为三亲六眷都被她穿来的当天得罪光了。

不过这倒也清静,总归那样的吸血鬼亲戚,能远离就远离。

年夜饭其实已经吃得够丰盛了,但今日岁首,断没有还吃剩饭的道理,所以薛府纵使昨晚剩下好多吃食,元日午食依旧是以丰盛为主。

这几顿申婆子越战越勇,又亮出了道以前没露过的拿手好菜。

这道菜主要食材是鳝鱼,处理不当鱼肉会留有土腥气,前世云姒华忙碌,料理不成这么复杂的水产,所以她不常吃。菜的名字也是个土名,申婆子口音重,絮絮叨叨常让人听不懂其中含义。

值得一提的是它的做法。

午饭前云姒华欲到灶房找几片薄荷,打算嚼几片提提神,结果正巧看见申婆子在收拾鳝鱼,因为见得少,不免凑过去看看:

就见申婆子一手捉住光溜溜的鳝,另一手提刀改刀,刀刃薄片斜斜割进鳝肉,每刀之间距离极近,初看时还真没瞧出改这样的花刀有什么意义。

申婆子捉着鳝,忽而朝云姒华抖了抖那条鳝鱼,老婆子咧出来满脸笑纹:“老奴的爹是开饭庄子的,煎炒烹炸蒸煮闷炖,俺爹有全挂子的本事,可惜几十年前那世道乱,俺家进了土匪……”

申婆子话一张口就收不住,跨度跳跃到至少三四十年前,说到前朝不把人当人,将人分成三六九等,她被分到下三等,忆苦思甜如是。

得亏云姒华是个现代人的芯子,心底没什么主奴之别,耐着性子边咀嚼薄荷叶子边听她说话,不吭声还会略感过意不去,不时得给申婆子搭茬几句。

“娘子往后让让,油烧开了。”

油烟扶摇直上,烟气有些呛鼻。

申婆子浑浊的老眼亮了亮,一把抖搂开那几条鳝鱼,飞快地挂糊撒进锅里——

油花炸响发出哗啦一声!

改完花刀的鳝鱼被热浪激得打弯,皮肉纤维霎时收紧,鳝鱼身上瞬间炸起密密麻麻的金黄鳞甲,层层富有规律。

此时申婆子回头含笑,神态不亚于高手施展神威之后拂衣去:“老奴方才是否夸口,娘子可心里有数了?”

“行行出状元。佩服。”云姒华深吸了口气,抚掌称奇。

她在前世今生都是个匠人,但无论前世还是今生,这世上都不缺有能耐的人,遇事当更加谨言慎行。

午食又是番大快朵颐自不必说。

午食罢,全家齐坐消食,云姒华还体验了把古代版桌游“升官图”。大伙儿轮流掷骰子在棋盘升官或者被贬,玩法类似于玩大富翁游戏,从白身科举开始,玩到谁先官至太师就是结局。

以前云姒华错以为,古人的娱乐生活并不丰富,但是直到在古代生活过一段时间,她发现古人的爱玩之心完全不输给现代,只不过囿于经济跟技术限制,他们没有先进的电子产品而已。

眼看这一轮“升官图”又要玩到结束。三娘的运气最好,马上就要骰到终点。

这时庭院外头就有动静,是阵嘈杂嬉闹的人声,那声音越来越近,听不太清楚是谁,估计是万年街上的邻居,逐家拜年拜到这儿了。

远亲不如近邻,这条街上姚家张家人都不错,几个孩子玩到兴头上,云姒华“升官图”晋升的位置最低,一时半会儿追几人不上,主动担任起给客人开门的重任。

林大把门打开,扑面而来一股醺醺的酒气。

云姒华往后退了半步,脚边丢过来个红纸团,云姒华眉心一蹙,那是他们家早晨刚贴好的春帖。

只见薛春几个流里流气的小子站在外头,麻衣领口松散,眼神迷离,个个都是喝醉酒的样子。

薛春腰间插着烟袋,见云姒华出来,上前涎着脸嬉笑:“嫂子,咱们来给您拜个年,哈哈哈哈。”

云姒华脸冷下来,知他几个不怀好意,准备按兵不动看看形势:“承蒙堂弟的好意,嫂子心领了,只是不知道嫂子家这春帖怎么招惹了兄弟,非要把它拽下来?”

薛春再往前进了步,没回答云姒华的问题,反而往门里看,只见到个林大,胆子更加大了起来:“嫂子门外没长眼,怎么能血口喷人呢?兄弟几个正是知道嫂子这家里没个顶事的爷们儿,怕嫂子全家女眷小儿受欺负,特地上门来看看……”

薛春把特地两个字咬得很重:“就冲这份情谊,嫂子不该多给兄弟们几个钱?”

“哦,酒壮怂人胆,聚众来要钱。”云姒华眼神示意林大关门,门板却被薛春一把按住,朝云姒华打了个酒嗝。压低了声音道,“嫂子,你不傻,这酒钱今天你不给,府门你也别想关。”

云姒华:“我不是早跟你讲过了吗,杀人者死,伤人及盗抵罪。”

薛春:“嘿嘿,我不杀,也不盗,一样能让你把钱乖乖交出来。”

“大嫂,外头怎么回事……咦?”

屋里“升官图”玩罢,薛三娘子果然大胜,三娘拉着二娘,欲出门寻找云姒华再来一局,正好见到那薛春。

二娘狠狠的咬紧下唇,当初他被薛春逼的差点投河。这会儿脸色涨红。

那薛春笑嘻嘻地露出口黄牙:“两位堂妹,别来无恙啊,我瞧着二娘子倒比原先水灵,三娘子也长开了许多,可惜我带着这几个兄弟嘴上没长把门的,不会夸人,待会儿说出什么,大伙可别见怪啊,哈哈。”

几个闲汉跟着大笑,嘴里便开始不干不净。

云姒华这时知道这小子有备而来。

她曾将薛春等逐出薛家,他一直不情不愿。二娘三娘都是黄花闺女,他不好真做出些什么,但他能败坏她们的名声。

可不要小看古代名声对女子的意义。

二娘年后及笄就要议亲,现在若放出什么不利于她的风声出去。找不到好亲事,毁的是二娘一辈子。

换而言之,现在这事儿闹得越大,对薛府反而越不利。

云姒华抿了抿唇,然后带出抹冷笑:“长进,会用计了。”

薛春:“承让承让,嫂子是聪明人,不用不行。”然后他双手一伸:“嫂子,给钱吧。”

云姒华深吸了口气,肺里压着块石头。这块大石碾得她心口疼时,薛府府门里亮出把笤帚,她回神,见薛三娘红着双眼睛抄起扫帚往薛春头顶猛拍:“给我滚!我让你再欺负嫂子!让你在欺负二姐!”

薛春万没想到个十二岁小姑娘敢先动手,迎面挨了一扫帚,那扫帚是烘干的竹子做的,竹枝锋利,给薛春扫了个大花脸。

薛春抹了把脸,脸上满是碎叶子和血迹,咬牙暴起大叫了声:“妈的她们先动的手,给我打!”

几个小混混一拥而上。

云姒华已失了周旋的机会,不能让三娘一个小女孩挨打,连忙拉住她衣袖将她护住。将自己后背露在门外,向薛春狠狠瞪了一眼。

然却见到薛春不进反退,急急向后倒了好几步,然后被一娃娃脸的半大少年轻而易举地勾住脖子,就跟提溜小鸡崽似的。

薛春被人卡住命门。

少年亲亲热热地拍了拍薛春的肩:“哎,小乔战三英,这出戏挺热闹,我说老兄你还不走,是打算留在这儿给我拜个年?”

薛三娘子:“是你?”

作者有话要说:

[1]食物制作参考自《烟火三十六味》[2]礼仪流程参考自《中国风俗通史全书之明代风俗》

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