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每年六、七、八月，各大酒楼宾馆的婚嫁宴席不多。
但是七月中旬到八月底，主厨们也是忙个不停。
为的是那高考生们的升学宴！
特定的人群，宴会菜单既要结合时令，食材的选择符合宴席人的身份，同时还要起名讨喜。
天上飞的，水里游的，地上跑的，只要味道够好，都不吝采购。
七月十六日中午，江县宾馆的vip宴会厅，就正在举行一场谢师宴。
江县一中的某学生被提前批录取了，国防科技大学！
全县五所高中，今年才出这么一个天之骄子。
荣耀，大大的荣耀！
学生家长也是有实力的，今天宴请了孩子从小学、初中、到高中的所有学科老师和校领导们。
加上自家亲朋好友，席开了二十桌。
vip定制的菜单也是选了宾馆宴席的最高规格：
【五福临门】五色冷碟
【亲朋同贺】石锅鸭掌
【金鸡报喜】芙蓉鸡片
【牛气冲天】黑椒牛柳
【鸿运当头】清蒸龙虾
【万事如意】红烧鲍鱼
【前程似锦】挂炉烤鸭
【大展宏图】蜜汁鸡翅
【笑口常开】辣炒花蛤
【苦尽甘来】肉酿苦瓜
【青出于蓝】白灼秋葵
【金玉良言】番茄乌鱼
【硕果累累】水果拼盘
实诚的学生家长，感谢完老师们，等校领导发表完讲话后。
菜就陆续开始上了。
前面十道，除了大龙虾引得众位宾朋侧目外，场面还算是正常。
当最后一道番茄鱼，刚端进vip贵客厅，大家都忍不住在吸鼻子。
啊！好浓的番茄味儿！
一出场，连海鲜味儿都掩盖掉了。
光闻着番茄汤的味道，嘴巴里就自动开始分泌唾液。
所有人都伸长脖子看着这盆红橙色的汤菜，颜值和味道雄霸全场！
不知为啥，总觉得这个汤应该就很开胃，想喝。
除了有些矜持的校领导那桌，任课老师们已经开始动手了，来碗番茄汤开个场。
嗨呀！番茄酸？番茄甜！
一成酸的生番茄，做熟成汤后变成了三成酸。
吞进嘴里，酸味儿马上蹦到了舌尖。
才上舌尖又下喉头，噼里啪啦一顿，把味蕾狠狠的摇醒。
浓稠又鲜甜的滋味儿，岂是一两口能过瘾的？
乌鱼片没有鱼刺，切成了花刀，在番茄汤中起一个个白色花卷卷。
连汤带鱼肉，一勺接一勺，满桌人皆在沉浸式喝汤......
酸甜的鱼汤开胃后，各类肉菜都比平常吃得多些。
吃得差不多了，水果拼盘最后出场。
酒楼或宾馆的水果拼盘一般会放圣女果，没想到江县宾馆今天居然放的是大番茄。
切成一瓣一瓣的沙瓤番茄！
喝过番茄鱼汤的人，忍不住叉了一瓣番茄进嘴。
切开后的番茄，再没了让人始料不及的爆汁和狼狈。
冰镇过后，果香果甜，清清爽爽。
一瓣就去掉了口腔里面，水陆脂肪带来的油腻感。
拼盘也就八个番茄的份量，平均每人还不到三瓣。
胃里很撑，嘴上还心欠欠的......
一场成功的谢师宴打响了县城高端餐饮的头炮，总经理送走vip客户后，叫来了采购主管。
“小姜啊，能不能想想办法，番茄的量真跟不上！送上门的生意，咱不能推掉不是？”
行政总厨都找他墨迹半小时了，说是用这个品质的番茄他至少能出五个新菜品。
姜文美心里苦，渠道好是好，量少也是致命伤：
“总经理，这个是刚培育出来的新品种，还在试种阶段。要不是我和这家老板多年的交情，人家六分地的番茄都用来留种了！”
“才六分地啊？”总经理说不出的失望。
但是想到他们宾馆算是垄断了这半亩多地，别人高价想买也没有，又自我安慰了一番。
“够咱们升学宴用了，三苏酒楼还虎视眈眈着呢。”
她是不能和总经理诉苦啊，每天早上四点过起床，摸黑进村。
自己摘自己包装，再自己车
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