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郑夺的前世,没吃过什么高档的食物,对牛排的印象,仅仅停留在大概知道是个什么东西的层次。
他知道,所谓牛排,并不是牛的排骨,正确的叫法,应该叫“牛扒”,指的是一种牛肉的做法。
但具体是哪块肉,完全不懂。
不过,他完全不害怕、不介意暴露自己的无知,并不会因此而觉得低人一等,不会产生一丝一毫的自卑和羞涩。
“我不知道什么是牛排,也不知道有什么讲究。我不喜欢肥肉,对怎么叫嫩,怎么叫有嚼劲,也没概念。麻烦你帮我点一个好吗?”
司徒璇偷偷瞄了一眼自己的导师薛亚珍,又正眼看着郑夺说,“好。那我给你推荐一个。你喜欢瘦肉的话,就菲力牛排吧,这是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。你觉得行吗?”
郑夺点头说:“好!”
面对自己不熟悉的高档场合,直面自己的无知,毫不避讳,也毫不怯场。
更没有不懂装懂,而是大方地求助。
并且始终保持原有的冷峻,一点也没有因为环境层次的拔高,而高看面前的事物一眼,没有产生任何自我贬低情绪,没有那种很多普通人初次进入高级餐厅的那种“我不配”反应。
郑夺泰然自若的表现,令薛亚珍和司徒璇都感受到了他内心的强大。
这是何其自信,才能做到的境界,不敢相信,他还是一个十八岁,来自小县城的大一新生。
事实上,郑夺的强大自信,一方面是因为作为重生者,那无可比拟的境界高度,
另一方面,也是因为,他其实是懂的,故意装的不懂。
前世不知道牛排怎么吃,今生只要“看”一眼常林祥、薛亚珍、周闻、司徒璇这类高端人群,就全懂了。
只是他没必要表现出,超越一个小镇青年应有的生活阅历罢了。
不该木秀于林的方面,他只想普普通通。
然而司徒璇心中却感慨道:“这个学弟,太不普通了,气场好强!”
她又问他,牛排要几分熟。
他还是说,不懂。
她告诉他,牛排的吃法,按生熟度,分为三、五、七和全熟,各自的口感如何,初次尝试,建议七分熟。
他听她的,选七分熟。
三人都点了牛排,薛亚珍和司徒璇各要了一杯红酒,郑夺只要苏打水。
甜点要了法式焦糖布丁和冰淇淋。
等待上菜的空当里,郑夺为避免过多客套话,直接问:“薛教授、司徒学姐,除了吃饭,还有别的事吗?”
薛亚珍放松地说:“女人嘛,想到哪儿是哪儿,没什么特别的事,主要就是想再见见,介绍你们认识下。
“等我们的项目正式开始了,我打算让小璇参与进来,你们两个可能有些需要配合的。
“正好,她对你提出的大胆设想,也有些问题想求教呢!”
司徒璇优雅地微笑,点头说:“对,郑夺,你的知识深度,远远超出新生的水平,既不是学生物的,也不是学医的,却让我这个正经的医科生不服不行。
“我今天,特别想跟你请教几个小问题,不知道可不可以。”
郑夺直说:“尽我所能。”
司徒璇有点意外,高兴的说:“还真是没想到,你这么干脆!那我也直说了,你觉得il-15在抗肿瘤方面,应用前景大吗?”
“大。不只是il-15,整个白细胞介素大家族,对肿瘤预防和治疗,都有巨大潜力尚待开发。”
“是吗?能稍微展开一点,具体说说吗?”
“我懂的也不多,这方面的论文看过几篇而已,没法全面地聊。
“有一篇重点分析il-15的,忘了是谁写的,作者的研究显示,il-15具有促进nk细胞增殖和增强nk细胞杀伤功能的作用。
“具体的解释很复杂,我现在只记得几个关键点:免疫突触、激活jak1/jak3和stat3/stat5途径、syk激酶和磷脂酶c(plc)γ、lck激酶和shc。
“并且,il-15比il-2在肿瘤治疗方面,更有优势:
“它能更好地维持记忆性t细胞的存活和稳态增殖,不会引起活化t细胞的衰亡,不会扩增treg细胞。
“还有就是,il-15不会诱发系统性毒副作用。”
郑夺说的这些,说不记得作者是谁,其实作者就在面前——薛亚珍。
这些是他初见薛教授时,在其“未来”数据里读到的,现在已经“看”不见了。
司徒璇轻轻拍手,高兴地眉飞色舞,只恨没有带纸和笔,不能现场记下来,“下次,麻烦学弟多讲讲,我好好记个笔记,要是还能记得是哪本杂志上的哪篇论文,那就更感谢了!”
“尽力。”郑夺敷衍道。
服务员把牛排端了上来,扣着盖,里面滋滋响。
司徒璇示范着,教他打开餐巾,竖起来,遮挡在胸前。
他照做。
服务员打开银亮的盖子,活泼的油滴立刻跳出来,四处溅射,落在餐巾上。
司徒璇又教他,把餐巾平铺在腿上。
吃的时候,哪只手拿刀,哪只手拿叉,怎么优雅地切割,怎么蘸取酱汁,怎么优雅地咀嚼和品尝牛排鲜嫩的滋味。
她像个教小孩吃饭的保姆,温柔、细致,声音轻小、用语慎重,始终用建议的口吻,并亲手示范,很会照顾人的样子。
薛亚珍说,这叫三人行必有我师。
郑夺自始至终也没问司徒璇的家世背景,和其他任何方面的信息,似乎对了解一个如此美丽端庄、温柔贤淑的女子,完全没兴趣。
或者,就是太不会做人,只关注自己的世界,对别的人、别的事一概不理,高傲得瞧不起整个人间。
薛亚珍和司徒璇都觉得,不管是前一种情况,还是后者,都能理解。
前者,说明郑夺醉心于学习,情窦未开、不解风情,也因此才能如此优异。
后者,以郑夺表现出的天才之姿,他也有这个资格孤傲。世界上确实有一些超级大家,就是如此,搞数学、物理、哲学的,尤其多。
其实,郑夺什么都知道,不用问。
司徒璇的父亲是本省首富,“投机倒把”起家,然后趁着国有企业改制的那一波浪潮,买下一家汽车零配件制造公司。
那家零配件公司在她父亲手上,经过大刀阔斧地改革,甚至让不少人付出了血的代价,以及牢狱之灾。
如今早已扭亏为盈,宛若枯木逢春,每年高速增长,上市成功。
其总资产,已经逼近岳铃说的卖炒货的那家外省人了。
当然,郑夺对这些情报,也确实没兴趣。
吃饭过程中,薛亚珍和司徒璇又问了一些小问题。
郑夺选择性地回答了一两点,表现出略懂的水平足以,其他的就说不知道。
两位女士如获至宝,像得到仙人点拨似的,连说,这顿饭吃得太值了。
饭后,薛亚珍照样开车,送郑夺去开班会。
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