《四合院之人间清醒何雨柱》转载请注明来源：三零中文网sanlingzw.com
说是个酒厂。
其实，就和私人酒窖差不多，就是村里搞得。
不过，这边的酒是真的有名。
站在厂门口，就问到了一股浓浓的酒香味。
这就是最早的牛栏山二锅头。
现在，那些有名的酒厂，还没建起来。
徐慧真小酒馆里面的酒，就是从这里拿的。
何雨柱可以看出，她对这里也很熟悉。
“董叔，你们村长呢？”徐慧真熟门熟路，找到看大门的大爷，直接开口问道。
“小姑娘，你又来了。”那个大爷微笑着开口。
“嗯，你们酒好，没你们的酒，我们小酒馆开不下去。”徐慧真一阵马屁就送了过去。
听到徐慧真的话，看门老大爷别说多开心，多得意了。
“那是，我们这酒，可是祖上传下来的，绝对的正宗。”老大爷咧着嘴，笑的露出了被旱烟熏黄的大板牙。
“大爷，所以，你要帮帮我，你们村长呢？”徐慧真恳求着。
看门老大爷被说美了，也便痛快了很多。
“看，在那边，小姑娘，伱要赶紧去，要不，酒可就被这些招待所给抢没了。”老大爷还好心的提醒了句。
“谢谢大爷！”徐慧真谢了句。
说完，便带着何雨柱，向村长所在的地方来了。
“董大哥，厨师我给你带来了，绝对的厉害的大厨！”徐慧真满脸热情的说着。
听到这话，董村长转过头，看了过来。
结果，看到大厨是个小伙子，就皱起了眉头。
“小徐，你这是滥用充数呢？这個小伙子能是大厨？”董村长表达质疑。
“今天，带人过来，就是让您看看，行的话，我们就定下来，不行，我再给你找，咱们不能耽误了老爷子的寿辰，你说是吧？”徐慧真满脸的真切。
董村长听到这话，不仅点了点头。
对于他来说，最重视的，也是村里老太爷的寿辰。
而徐慧真，也正是看中了这点，才用这手段，来拉拢人心。
没办法，现在牛栏山这边的酒太畅销了，十里八乡，还有那些招待所，都来拉酒。
要是自己不采取点手段，真就是就买不到了。
徐慧真的小酒馆，可就是指望这些酒。
要是没这些便宜又好喝的酒，那真就开不下去了。
所以，她才会专门找大厨上门做菜。
“这位小师傅，在我们那边是做大席的，而且，是谭家菜传人，手艺很好的。”徐慧真又补了句。
听到这话，董村长就更吃惊了，转头看向何雨柱。
就是有一点。
这小师傅太年轻，真有徐慧真说的这么厉害？
他又看了看徐慧真。
看她的样子，不像是在胡说。
“谭家菜？这可不好做！”董村长评价了句。
毕竟。
谭家菜的原料都是鱼翅燕窝什么的，本身就不便宜。
所以，厨师是错的机会就不多。
正是这样，谭家菜就更讲究经验和阅历。
真正做得好的，都是那些上了年纪大的大师傅。
“董大哥，刚好我带了点鱼翅过来，让小伙子给我们做一下，你先尝尝。”徐慧真继续开口。
对于这些事情，她早就安排好了。
董村长点了点头，算是同意了。
反正，食材也是别人提供的。
看着董村长同意了，徐慧真便将何雨柱带到了厨房。
何雨柱也没多问，便开始做饭。
这是谭家菜中的清汤鱼翅。
先用老鸡，肉排等炖出汤。
再将泡好的鱼翅放入汤中，蒸四个小时。
最后，调调味道。
这道菜就做好了。
这道菜说起来简单，但是，很考究调料，还有蒸的火候。
整整忙活了一上午，何雨柱才把这菜做好。
还没开锅，董村长就闻到了阵阵香味。
“真香，小师傅，你手艺真的不错，徐家妹子没诳我。”
这下，董村长忍不住笑了起来。
徐慧真也闻到了香味，这香味有些特殊。
闻上去淡淡的，但，有特别香。
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