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江风的前菜已经烹饪完成。
大火熬制出的浓郁高汤，浇在盘中两朵栩栩如生的鲜花之上，淡黄色的汤为这道菜平添了几分美感。
像是一幅画。
还是一幅很有意境的画。
意大利主厨做的前菜也很好。
他做的前菜叫做鲜虾鸡蛋配鱼子酱。
就是把虾仁摆在鸡蛋上，下面是蛋白，中间是蛋黄，然后上面竖着拜一个虾仁，撒上些绿色的植物碎屑当点缀，再加上一些鱼子酱。
盘子里共放着四个这样的鲜虾鸡蛋鱼子酱。
不得不说，这道菜从食材的选用，还是摆盘的手艺，都无可挑剔。
意大利大厨甚至认为，自己的这个前菜，妥妥能够拿到第一。
但是当他看到江风做出的月满西楼的时候，整个人目瞪口呆，直接愣住。
那是什么？
我看到了什么？
两朵鲜花？
两朵不知道什么做出来的鲜花？
这是菜吗？
华夏顶级的中餐都是如此，看似简单，实则背后蕴含着极大的学问。
大道至简，返璞归真。
比如经典名菜开水白菜，看似只是平平无奇的白菜，殊不知那泡着白菜的清汤，不知道用了多少种食材。
还用打碎的鸡茸把汤吸到清彻。
难度很大。
这道月满西楼，同样是如此的一道菜。
“这是中餐的前菜吗？”
“这怎么做出来的？”
全场只有意大利大厨被蒙在鼓里。
毕竟，其他人都亲眼目睹了江风烹饪的全过程，知道江风是如何做出这么唯美的菜品。
但是意大利主厨没看到过程，自然也就不知道做法。
“不可思议！”
“中餐居然能做到如此水平。”
戈登连连赞美。
目前在世界上流行的中餐，全都是家常菜品，是那种饭店小馆子里就能吃到的菜品。
比如菠萝咕噜肉，宫保鸡丁之类。
还有很多大菜，做法比较难，流传的就比较少。
更有顶级宫廷菜，国内都吃不到，更何况流传到国外。
要不然开峰会的时候，那么多国家的领导吃到国宴菜的菜品，好吃到连连赞叹。
因为这样的菜，只有在华夏最顶级的场合才能吃到。
现在，江风把这样的菜带到比赛现场。
让大家看到中餐真正的底蕴。
一道月满西楼，两朵精妙无比的鲜花。
从卖相上看，简直是无敌的存在。
“我从未看到过这么漂亮的菜，不是那种精致的摆盘，就是纯粹的美。”
“像是最美的艺术。”
“我甚至不忍心破坏它。”
戈登看着月满西楼，轻声赞叹道。
“不得不承认，江风主厨，你总是能给我惊喜。”
“每一次都让我意想不到。”
“太不可思议了！”
说到这里，戈登看向江风，询问道：
“现在，我能品尝这道菜了吗？”
戈登的态度代表对江风的尊重。
他发自内心的尊重江风，所以才会询问。
因为他确实不忍心破坏这道艺术品。
江风笑道：“这是一道开胃前菜，当然可以品尝。”
听到江风的话，戈登拿起一把勺子，有些犹豫的朝着鲜花伸出。
观众看到这画面，也有些不忍心，似乎生怕他破坏了两朵鲜花的美。
做菜做到这份上，也是独一份。
戈登顿了顿，还是下定决心，舀了一勺子的扇贝肉下来。
肉的口感类似于虾肉，但是味道却完全不同。
一入口，最先的味道是高汤的味道。
那种高汤来自于炖煮的鸡肉、猪肉、火腿。
是肉的香。
内部的味道，则是混合的糖醋汁和些许蒜蓉的味道。
是偏酸甜一些的感觉。
咀嚼的时候，两种味道以虾肉为媒介，碰撞在一起。
从口感到味道都是完美，让人从头到尾的舒服。
戈登越嚼越香。
这道菜不仅仅是造型好看，味道也是一绝。
“太不可思议了，我先是尝到鸡肉、猪肉炖煮的汤的味道，然后嚼开之后，能感觉到嘴里变的酸甜。”
“肉质的感觉类似于虾肉，很鲜。”
“我本来以为这道菜会是类似于冰激淋的口感，想不到这么嫩。”
“太好吃了！”
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