《美食：摆摊的我怎么成厨神了？》转载请注明来源：三零中文网sanlingzw.com
明日摆摊估计客人比较多，江风早早就开始准备。
土豆需要提前炸好成半成品，放在冰箱备用，到时候取出来再炸一次就好。
臭豆腐需要提前炸一份蒜蓉辣椒酱，提前配一锅高汤。
新缰烤包子就需要提前把包子做好。
江风早就有做包子的经验。
但不同地方的包子做法不同。
比如新缰烤包子，用特制一级小麦粉和面的过程中，不仅要加水，还要加好几个鸡蛋。
肉馅儿用的是牛肉馅儿，而且是新鲜的牛脖子肉，馅儿剁
得不能太碎，要颗粒稍大一些，呈块状，吃起来才会更爽。
拌馅儿的时候，里面加羊尾油，加黑胡椒，加盐水，加孜然，加洋葱，加油。
既增加味道，又能祛除油腻。
新缰烤包子包的手法也不同，有传统的包圆包子的手法，但更多的是包方包子。
方法就是把面皮擀得长一点，平铺在面板上，舀一勺肉馅儿，再把四个边折回来就行。
到时候刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，就可以烤了。
正宗的烤包子用的是馕坑烤出来。
到时候把包子贴在坑周围，高温炙烤。
江风用的是烤箱，控制好温度和时间，效果一样。
准备工作也费了不少功夫。
虽说每天摆摊只有两小时，但往往需要提前准备五六个小时。
等一切准备就绪，江风驾驶着餐车，从自己的小店驶出，直奔着医院的方向而去。
开上我心爱的小餐车，它永远都不堵车~
开上我心爱的小餐车，我马上就到家了~
江风的心情很好。
大概是因为生活很幸福的缘故。
不过等快到摆摊地点的时候，江风脸上的笑容渐渐消失。
该来的还是来了。
只见空地上乌泱泱一片人，大概四五十个左右。
听起来不算多，但这些人站在一起，还是挺有压迫感的。
江风开着车，慢腾腾的往前。
“各位，让一下，谢谢。”
江风往里走。
“真是江大厨，活的江大厨！我看到活的了！”
“刘宝没骗我，果然在这摆摊！”
“可想死我们了！”
“是活的，真是活的！”
听到大家的声音，江风的神色中浮现出一抹无奈。
这些人，当真是一点边界感都没有。
很快，他把餐车停下。
窗户还没开，几个人就过来点单。
“我要一份臭豆腐，一份烤鱿鱼，一份炸土豆！”
“我也都要一份！”
“给我两份臭豆腐！”
江风连忙对着大家说道：
“大家别急，排好队，等我先开摊！”
他把窗户打开，把灯箱打开。
顺便又把招牌立在车前，上面写着售卖的菜品。
今日美食：
臭豆腐：6元1碗
锅巴土豆：6元1碗
新缰烤包子：6元1个
客人们见状，迅速排起了长队。
江风回过头看了一眼。
这该死的熟悉的感觉又来了。
一双双饥饿和期待的眼神望着他。
江风回到餐车，洗了洗手，开始忙碌起来。
熟客点单方法出奇的一致，都是各要一份。
这样也方便。
江风能同时做四人份的量。
买到小吃的食客就在旁边吃了起来。
他们吃的满嘴都是酱料，神色中露出难以言喻的舒爽。
排队的客人见状还问一句：
“哥们，怎么样，好吃吗？”
吃着小吃的客人竖起大拇指，惊叹道：
“绝了！”
“不是一般的好吃！”
听到他这么说，队伍里的客人越发的期待。
没多久。
医院里的医生也过来买小吃。
一走出医院大门，看到远处的情况，他们都有些懵。
“那怎么回事？”
“怎么那么多人？”
“排队领鸡蛋？”
两个男医生十分错愕。
他们继续往前走，朝着队伍
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