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这段时间,我都是和成年的黑人奴隶们一起在别墅的地板上打地铺。
小女孩子们睡床,小男孩子们睡沙发。
也挺好的,华盛顿这地方本身气候就很温暖。
早上吃饭的时候,小孩子们跟我在别墅中的餐桌这儿吃,那些成年人则是在别墅外一张大长条木桌子那儿用餐。
开始的两三天,我们就是有什么吃什么,随便填饱肚子罢了。
我并不怎么熟悉华盛顿这边的饮食习惯也没怎么注意,因为我本身是不太能起得来吃早餐的。
每次,都是一位善良的成年黑人大哥,叫我起来吃饭,那时候我还赖在地板上的被窝里,不愿意起来,做的什么饭也没关心。
之前有买来许多的粮食,小麦,黑豆之类的,我告诉他(她)们饿了的话,自己就动手做饭吃,并且,可以的话,顺便带我一份儿。
嘿嘿嘿,这种情况,也就是开始的那几天而已,我那几天中,一直都在华盛顿的交易市场中挑选着。
没错,挑选着食物。
在那个年代,可没有一应俱全,并且各种卫生指标都检验合格的超市。
若是你想购买什么食物,好不好,全都得自己亲自先去瞧瞧,反正我是这样,要不然,我真的是不放心。
考虑到我的种植园中有着小黑人孩子们,因此,我必须得把我们日常饮食中的营养给保证好,例如蛋白质、维生素、热量等等这些孩子们成长时必要的营养需求。
嗯,牛奶,牛奶是我所能想到的第一营养食物,而且,易于消化,无论是成年人还是小孩子们都非常喜欢喝,包括我在内。
因此,我在华盛顿的交易市场中,挑选着华盛顿本地郊外几家牧场中所出产的牛奶,并且还亲自到他们的牧场瞧了瞧。
额,规模还算挺大的,不过说是牧场实在是不太像,更像是个牲畜养殖场,只是拥有的奶牛比较多而已。
精心挑选之下,我和其中一家牧场的老板达成了协议,每天早晨,我都购买下他家的牛奶20小桶,价格还算公道,只是,他家并不给送。
这倒是没关系。
我这儿有人手,有马车,每天早晨去他的牧场带回那些牛奶,一去一回,用不了多长的时间,大家都在郊外,离不是很远。
20小桶,我们一顿早餐并喝不了这么多,我们种植园这些人总共加起来还没有20人。
后来的每天早晨,我们的早餐有了标准配置,首先,就是,无论成年人还是小孩子,每天早餐都有一大碗热牛奶可以喝。
然后,成年人两条白面包,小孩子则是一条面包,一条白面包很长很大,足够小孩子饱饱的吃一顿了。
我虽然说有着超然的财富,但是,我也得有所控制,吃不了拿去的话,反而会浪费。
那个时代并没有冰箱,另外,在我的种植园中,也不需要考虑留着点,剩下的到下一顿再吃的情况。
每天的一日三餐,我早就替他(她)们都安排好了。
早餐,就是热牛奶和白面包,每到周末,还有每人增加一个煮鸡蛋。
美洲那地方,土著们的习俗且不说,欧洲殖民者们大多都信奉主,有安息日这么一说,后来在欧洲殖民者种植园奴隶主的传播下,黑人奴隶也都跟着信奉仁慈的主。
安息日,就是周末星期天,每周的第七天,大家都休息,都会去教堂祷告,礼拜上帝。
我也乐得如此,让他(她)们的神经放松放松,之前,他(她)们已经是遭受到了非常痛苦的折磨了。
不过,那都是过去的了,现在,他(她)们的情况要好太多了。
原来只是生存,挣扎着生存,现在是生活,有希望的生活着,生活会越来越好的。
面包会有的,牛奶也会有的。
嗯~这不,每个安息日的时候,早餐还多加个煮鸡蛋。
嘿嘿,话说这个鸡蛋,也是我在华盛顿的交易市场中和人订购好了的。
纯正的笨鸡蛋,非常好吃,有营养。
毕竟,每天早晨起来大家吃过早餐,就要干活了,尽管这并不是我特意要求的,但是,大家都非常的自觉。
成年黑人男子按照白人工匠们的指挥一起来建造房屋。(抱歉,我不得不加上黑人两个字,不过奴隶这两个字我真的不想带上。)
而成年的黑人女子则采摘棉花。
小男孩子们会去照顾那些需要喂食的小黑猪,我也会帮忙,铲铲猪粪之类的。
嘿嘿嘿,那些猪粪会被我们用来当做种植蔬菜的肥料。
小女孩子们会给种植的蔬菜浇浇水这样的,做些不累的杂活。
俗话说,授人以鱼不如授人以渔,我不能真的不让他(她)们干活,那是不对的,那真的是瞧不起他(她)们了。
那反倒是真的在养活他(她)们了,而他(她)们多多少少的干些活,则是他(她)们自己依靠着劳动来养活自己。
不管怎么说,这对他(她)们是有好处的。
好了,那些都是永远也讨论不完的话题,还是让我们来聊一聊我们种植园的午餐和晚餐吧。
早上带回来的牛奶肯定是喝不完,因此,多出来的那部分直接用来放进面粉中,然后用这加入了牛奶的面粉来做面包。
本来就是白面包,加了牛奶就更好吃了。
这是早餐。
午餐的时候,大家都有午休的时间,我把他(她)们当做是自己人,他(她)们也觉得我并不是一个奴隶主。
没错,我还真的不是一个奴隶主,嗯,要认真说的话,我家祖上都是贫农啊。
嘿嘿嘿嘿。
好啦,好啦,且看看我们的午餐吧。
中午,大家都会在别墅外的大长条木头桌子那聚餐,很有气氛。
每个人都可以细嚼慢咽,舒服的用餐,然后再去睡一会儿中午觉。
到了下午再起来各忙各的。
嗯,这顿中午餐我们是比较喜欢的,因为气氛是比较安逸的,所以,午餐会丰盛一些,所含的营养成分也更多一些。
华盛顿的交易市场中,肉类和蔬菜类的价格都非常的便宜,也许是因为种植园产业兴隆发达的缘故吧。
嘿嘿,我们也因此在午餐中,增加了好几样食物。
主食依然是白面包,配菜有蔬菜和豆子拌在一起的沙拉,没错,就是蔬菜豆子沙拉,沙拉酱甜甜的,整个菜会给我们补充很多的营养,比如蔬菜纤维。
另外,我们的午餐还有一个肉菜,有时候是鸡肉,有时候是猪肉或者是牛羊肉。
都是做熟了的,还都是十分熟,并不是说谁吃不了几分熟什么的,而是,完全做熟了的,更卫生,更易于消化。
成年黑人男子会分配到两大片熟肉,成年黑人女子会分配到一大片熟肉。
小孩子们无论男孩还是女孩都会分配到两小片熟肉。
嗯,我觉得这种伙食还算不错,我们这里没有人是食素不吃肉的,大家需要补充营养都还来不及呢,谁会去挑食呢。
安息日那一天,午餐还会每人增加一杯果汁,嗯,大部分是橙汁,里面加了些蔗糖,口感非常好。
这是午餐,至于晚餐,嘿嘿,就比较丰盛了,因为,到了晚上,大家都休息了,没有什么事儿了,大家可以消停的在别墅中美美的享受一番,每天我们大家快乐的就像是过节一样。
起码,在我的种植园里是这样。
也许这就是我想要看见的欢乐,尽管这种欢乐来自于我超然的能力、财富,不过,这都不重要了,当大家开心快乐在一起享用甜点,然后唱歌跳舞的时候,那比一切都重要。
没错,在我的种植园中,我并不是一个奴隶主的身份,而是平等的,大家都一样。
生活在阳光下,天地之中,都唱着歌,跳着舞,一起吃晚餐。
噢,对了。
我们的晚餐很不错,有甜点。
大家在别墅增添几张桌子一些椅子,然后铺上白色干净的桌布,点上优雅的蜡烛,并一同快乐的享用晚餐。
安息日的那一天的晚餐,尤其丰盛,除了正常会有的那些面包、蔬菜、豆子、熟肉、果汁、甜品之外,我们还能吃到不同种类的鱼。
炸鱼、煎鱼、咸鱼、鱼汤,各种做法,很多种鱼类,我们都能吃到一些。
嗯……总体来说,我们的饮食还算不错,我觉得是挺好的。
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