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鱼头的蒸鱼头。熟得都很快,水煮鱼、剁椒鱼头、松鼠桂鱼,这三道鱼菜就被依次摆放到了边上的桌子上。

162就是这个味儿

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剁椒鱼头的色香味儿,是最吸引洛克眼球的。平趴的鱼头,加上上边细碎的剁椒,那叫一个鲜艳。

松鼠桂鱼,取得就是这个“形”字。剞刀的刀工是那么容易练的么刘赫明当初也是下过很大的苦功。他又亲眼所见整个制过程,反正他就觉得很神奇。

最后他注意的就是这一大盆的水煮鱼,上面一层红油,红油上漂浮着小小的辣椒。几块鱼肉,不甘寂寞的悄悄从油下探出头来,这才蒸腾起一点点的热气。

“洛克,这三道菜,都算得上是我们华夏非常有特色的三道菜。”

刘赫明笑着说道。

“锅上还煲了一些羊肚菌的汤,不过咱们先不急,你先尝尝这三道菜的味道。吃的时候稍稍的小心一些,有些鱼肉里还是会有刺。”

刘赫明说完就从盆子里给他捞了一块水煮鱼肉,在松鼠桂鱼上夹了一块儿,剁椒鱼头上也夹了一点放到了他的盘子里。

给他弄完,刘赫明可就没有工夫再管他了,现在就得开始侍候闺女。剁椒鱼头上的肉,自然是摘了个精光,然后又在松鼠桂鱼上夹了一些,放到了闺女的盘子里。糖醋的汁,本就酸甜,鱼肉的肉质也是鲜嫩无比,闺女一准也爱吃。

看到大家都开动了,洛克也跟着开动起来。

他第一口尝的,反倒是松鼠桂鱼的肉。仔细的品尝过后,觉得很不错。鱼肉的外边酥脆无比,里边的鱼肉却非常的嫩。再混合着酸酸甜甜的汤汁,味道很不错。这个鱼肉,并没有自己想象中的那么可怕。

然后他又吃了一口那个剁椒鱼头。他爱吃辣,剁椒鱼头上刘赫明为了照顾闺女,没放太多的剁椒,他也觉得这个非常的对口味。最主要的是,两种做法的鱼,他竟然吃出了两种不同的味道。

他还想再吃一些,不过晚了。其中的一个被刘赫明给拽了过去,给他的闺女和媳妇分了,现在正在嗦啦鱼头上的骨头呢,剩下的那个被餐厅老板刘易斯和那个大块头给分了,自己没机会了。

最后他就将那一大块的水煮鱼肉给叉了起来,咬了一大口。

“嗯”

洛克嗯了一声。

“哇太棒了、太棒了,就是这个味道,就是这个味道,太棒了。”

洛克都顾不得吃饭的礼仪了,直接就叫喊起来。

“水煮鱼的特点,就是将麻辣味的厚重,还有鱼肉的鲜嫩,都给封在里边。吃的时候鲜香可口,油而不腻。放心的吃吧,我们经常吃,你多吃一些。”

刘赫明笑着说道。

洛克忙不迭的点头,对于有些爱吃辣的人来讲,水煮鱼的味道,那可是有着致命吸引力的。

其实开始的时候,洛克对于跟两头熊一起用餐,对面还站着一个猫头鹰,偶尔的从桌子上的盘子里叼一条鸡肉走,还是有些抵触的。

毕竟虽然这个熊看着挺乖的,可是它们好像还有点好客的意思。吃饭的时候总往自己这边看,搞得有点小紧张。至于说那四只兔狲就没什么了,看着它们吃饭的样子反倒有些小可爱。

可是自打他尝到了水煮鱼的味道以后,他的注意力就瞬间的集中到这盆水煮鱼上。一块接着一块,哪怕嘴唇都麻得有些没了知觉,也觉得有些辣,可是还是停不下来。

这盆水煮鱼,已经将他的吃货本质完全的激发出来,没有哪怕一丁点的保留。

艾丽克斯这边人家可是比较中意剁椒鱼头和松鼠桂鱼,水煮鱼经常吃嘛,都有些吃够了。这次的鱼就很好吃,小嘴也跟着吃个不停。

看到大家吃得差不多了,刘赫明又到锅里将羊肚菌的汤给盛了出来。熊孩子们的食盆里也给添了一些,人家其实早就吃光了就等着喝汤呢。

“德克斯特,真的没有想到,真正的华夏菜竟然这么美味。”

一碗汤喝静后洛克感慨的说道。

其实他还想喝,可是肚子真的装不下了。现在他也算理解了刘赫明为啥把汤给放到了后边,要不然估计大家都会先喝汤。太鲜了,喝了这个汤之后,刚刚有的那一点点的油腻,也全都被解了去。

“我们的菜,跟你们这边还是有很大的区别的,相比你们来讲,油盐和口味都要重一些,所以有些厨师为了迎合你们的口味做出了调整。”

刘赫明笑着说道。

“不过少了这些油盐,也让华夏菜的精髓跟着少了很多,就搞得你们在中餐馆吃饭的时候感觉所有的菜口味都差不多。”

洛克点了点头,“德克斯特先生,您的厨艺这么好,为什么不去大城市里开餐厅呢我想就算是只卖简单的菜,也会有很多顾客光临的。”

“我这边有牧场啊,做饭其实仅仅是我的一个小爱好。现在我做饭的时候,更多的都是以我女儿的喜好为准。也许将来会开一家餐厅吧,不过现在我没有那么多的精力。”

“德克斯特先生,那么你的那个煎饼和中式汉堡呢为什么不做成连锁的模式如果资金上有困难的话,我可以帮您找一些投资。”

洛克又接着说道。

“以后有机会的话,我会将这种快餐推出去的,但是我不会找外来的投资。”

刘赫明笑着点了点头。

“外来的投资虽好,可是伴随着投资的就会有各种各样的要求。我这个人又比较懒,我可不想我将来的产业都拱手让人。”

洛克有些诧异的看了刘赫明一眼,点了点头。

现在的他就跟萨莎一样,在刘赫明身上感受到了一股很矛盾的感觉。

刘赫明都亲自上场去做煎饼,累成了那样,肯定是为了钱。可是现在有投资摆在面前,他却可以轻松的拒绝掉。

虽然说他说得也对,投资都伴随着特定的要求,可是在洛克想来,这些煎饼,一定会成为风靡美国的街头小吃,他就有些想不懂了。

他哪里知道刘赫明的复杂情况啊,他的根本还是在这个牧场中,在系统的身上。煎饼和肉夹馍,那都是属于旁枝末节的东西。

163摔酱块、腌咸蛋

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洛克离开了,刘赫明在餐厅那边又连续的支援了七天,才算是将这么一股疯狂的煎饼潮给抵挡住。

煎饼销售的火爆,一再的超出他的预料。就算是现在基本上稳定了,每天仍然能销售六百多套,搞得他都很是不理解。

总算是得了一些喘息的时间,然后就在自己牧场中搭建的那个小小的铁匠铺里边,叮叮当当的敲起来。

想要让自己的煎饼果子独树一帜,你就得靠这些“加了料”的特板,打铁板打累了他还得研究一下刀具的打造。

人家西餐的大厨咔一亮,十多把大大小小的刀,到他这边就两把,有些不成。毕竟他觉得应该将切菜的和切肉的给分开,剁骨的和剔骨的得分开。生的和熟的还得分一下,要不然得来回的擦刀。

不得不说,在他的打铁大业上,约翰给了他很大的帮助。基本上他的那些材料很大一部分都是从约翰那边拿过来的,只有很小的一部分是在网上采购的。好的材料可不便宜,而他要是想打造出好属性的刀具来,还就得需要好材料。

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