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第二十八章
当丫鬟的第二十八天
姜棠和露竹说,
“今儿生意肯定好。”
露竹没答话，反而给姜棠指，“那个有些胖,
要了十斤点心的是淮阳侯府的管事，淮阳侯夫人和几个手帕交那日来咱们府上,
但是因为燕家小娘子落水，败兴而归。大娘子给他们每家都送了点心。”
当时看着是花钱了,
但这不就来照顾铺子的生意了吗。
十斤点心五两银子，价钱比五香居最便宜的还要便宜一半，普通人家虽买不起,
但这些大户人家，眼睛都不眨一下。
府上人多,
一个院子送两斤，十斤点心都不知够不够分。
出手是阔绰，但是锦棠居卖出的第一份贵点心却是照顾生意来的。
很快,
那日送点心的几家的管事都来买了。那几家的夫人和陆锦瑶交好,
也就小半个时辰，拿的多是小蛋糕和千层,
味道以抹茶味居多,
每家买十斤十五斤不等。
怕生意不好，这两样点心没准备多，点心师傅这会儿正加紧做呢，但做的还是不多。
露竹有意提点道：“各家管事都得眼熟，以免犯了忌讳。从这开始,
才是咱们要记的,
哪样点心卖得多,
哪样点心卖得少。看客人的衣着和打扮,
你看，各府的管事丫鬟穿的都比普通百姓好得多。”
但人不可貌相，看着和善，能成为一府管事，绝对不是什么善茬。
点心日后还能花钱买，粽子就不行了。
锦棠居的客人不少，多数还在观望，看见有人买了千层，便想着买一点尝尝。
看来人就知道会买什么点心，然后把人样哪边的柜台上引。
因为只有这两天送粽子。虽然买过五两银子只比半两银子多赠两个粽子，但是多赠的是咸粽。
这两样虽然便宜，但有四成利润，和四五十文一斤的点心净利润差不多
不喜欢吃咸粽子的怎么都不爱吃，但喜欢的尝过之后会觉得很好吃。
点心半斤八两买的人都有，小账来不及记，只要大账对的上就行。
买什么的都有，大多数会咬咬牙凑够半两银子。
味道还不一样，哪儿有这么做生意的，真奸。
做生意就是要大方，不能小气。
陆锦瑶坐在灯下看书，就是在等着露竹呢，瞧露竹眼中的喜意都要溢出来了，便能猜到生意不错。
半两银子可不少，是姜棠半个月的月钱。
他长得胖，姜棠看一眼就记住了。
粽子露竹她们也尝过，都可喜欢了。
露竹：“铺子才开，等慢慢运作起来，可以请两个跑堂。”
回来之后露竹连口水都没顾得喝上，直接去了正屋。
“好嘞客官您稍等！”
就在露竹想要出去看看的时候，淮阳侯府的管事又来了。
咸鸭蛋黄粽子和咸肉粽，姜棠虽然没做过生意，但也知道卖吃食最重要的是味道，所以粽子的料放得足。
露竹有些疑惑，“什么半个多时辰。”
露竹是天黑透了才回来，点心铺子关门晚，再加上理账盘点，收拾东西，一耽搁天都黑了。
还有照顾生意的人情，都得记下来，以后是要还的。
姜棠跟着露竹待了一个多时辰，也回去了。出来一趟不是白出来的，学了不少东西。
管事笑起来眯着眼睛，像弥勒佛一样，一脸和善。
姜棠点点头，“还是芋泥糕和红薯糕卖的最多。它们价钱便宜，尝尝鲜也花不了多少银子，若是好吃会再来买，还得半个多时辰。”
掌柜的笑着道：“分开买行是行，不过得提前跟你说好了。赠的这个粽子啊，买够半两赠的是蜜枣豆沙的，买够五两多赠的两个是咸鸭蛋黄和咸肉的，四种口味一样一个。您想要什么点心，这就给您装。”
“掌柜的，能分开买不。”
＊
人来人往，人挤着人，过了两刻钟多，铺子里的人才慢慢少了。
“……那算了，就三斤抹茶味的千层，三斤抹茶的蛋糕，别的看着装点，给我凑够五两银子。”管事心里还有点憋屈，做生意的就是心精，还寻思着能钻空子占便宜呢。
露竹说的不错，刚才那个胖管事衣服的料子极好，应该是绸缎。看都没看芋泥糕一眼，直接去买了最贵的。
她把账本递给陆锦瑶，“今儿总共卖了一百三十五斤的芋头糕和红薯糕，抹茶味的千层和蛋糕卖了七十三斤……”
况且点心好吃必会回购。
掌柜的一边理账一边看剩下的点心，将近半个时辰，一共卖出了近四十斤的芋泥糕，红薯糕二十多斤，其他的少，加起来还不够五十斤。
她和露竹在铺子盯着，陆锦瑶有孕，受不了疲累，早早就回去了。
要不了一斤的就要半斤，称重收钱时多少给抹点零头，不管拿没拿到粽子的，都是一脸喜意。
自打淮阳府的管事一回来，客人渐渐多了。
大娘子想教姜棠做生意，露竹就尽心尽力教，反正姜棠刚还小，慢慢学就是了。露竹也是跟着陆锦瑶几年才能独当一面，姜棠长得好看，若没有厉害的本事，迟早被人欺负了去。
姜棠道：“等生意彻底好起来。”
露竹把脸上表情收了收，道：“大娘子，这是账本。”
陆锦瑶一边听一边看，原味和芋泥口味的千层分别是十斤、十五斤，这两种口味的蛋糕分别卖了八斤、十三斤。
御朝人爱饮茶，点心的味道好，抹茶口味的卖得是最好的。
总的流水是四十二两九百二十文钱。
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