“事情是这样的……”
……
“那幸地先生，如果可以的话，我们就约在后天下午见面吧。”
电话那头，小田宏人言辞谦和地说道。
“好的，小田先生。”
“那就不打扰您了，幸地先生，我就先挂电话了，后天见。”
“嗯嗯后天见，小田先生。”
聊了几句，幸地城关掉通话界面。
从刚才和小田宏人通话中给出的信息，他终于明白了是怎么一回事。
前几天，金手指在某个物业网站上，预付了一家位于武京区音羽的居酒屋。
但是自己根本不知道，迟迟没有联系对方，所以等了几天的店主选择今晚打了电话过来。
于是约定了后天在居酒屋见面，共同商定这个交接的生意。
他拍了拍肩膀上被雨水滴到的水渍，抬头望向远处冷清的街道，内心有些微微讶然。
这金手指也不给个提示啥的，稀里糊涂。
根据小田宏人所说的话，他返回到屏幕界面上，打开邮箱，才注意前几天确实收到了一封待确认邮件，上面详细列出了店铺交易的条款和信息。
他大致扫了一眼，里面的资料跟小田宏人聊的差不多。
小田宏人刚才电话上已经详尽介绍了这家居酒屋的情况，从店铺的位置、规模到经营状况，从头一一道来。
以及员工情况、供货渠道等等。
他还诚实地解释了出手的原因，由于经营不善，加上因个人原因打算转行，所以希望能找到一个愿意接手并继续经营的合适人选。
听起来，好像是一家快要倒闭的居酒屋啊……
接手这间业绩惨淡的居酒屋，意味着将要承担起整個经营的责任和风险，稍有不慎，便会满盘皆输，摊上负债累累的局面。
所以，我还能不能退货的？
……
一路坐电车回到家后。
幸地城拧回钥匙，走进玄关处，伸手按下灯光按钮，昏暗的灯光从大厅内渐次亮起，映照着陈设有序的桌椅板凳。
他静静地站在那，心头涌现出一系列接手之后需要面对的问题。
啥都不知道，就接手一家居酒屋会不会有点过于仓促了。
居酒屋，名字简单粗暴，意思指的就是提供喝酒的地方。
源自于江户时期，最初是由酒铺的主人为了方便顾客，购买酒后能够即时在店内品尝，而顺便了提供一些简单的菜肴来搭配下酒。
只是久而久之发展到现在，早已不是单纯的喝酒吃菜了，更像是上班族下班后解开封印聚在一起发癫的地方。
众所周知，一家想要经营好的居酒屋除了卖酒，最重要的就是有一位做的一手好菜的厨师。
他一个靠打工维持生计的学生，也不知道上哪去挖一个做手好菜的厨师，也没这么多钱去聘请。
不过，如果是自己来当主厨的话，有鉴定师的加成，当然……也不是不可以。
只不过居酒屋一般都是提供串烧、炸物这一类的和食，他几乎没做过，一点经验都没有。
选的进阶鉴定师效果说是厨艺基本技巧得到增加，但提升的似乎也不是很明了，他在家里试着做了一些其他菜肴，味道称得上是平平无奇。
他现在唯一拿得出手的就是三明治，还有一些上辈子练习过的中华菜。
难不成要在居酒屋里卖三明治和烧豆腐？
烧豆腐好像也不是不行，但是三明治的话……
‘xx桑，这早餐送着好酒，可真是别有一番滋味啊！’
坐着的几名客人谈笑风生，大口嚼着三明治喝着啤酒。
他想了一下这场面就觉得无比的怪，早餐店卖啤酒，啤酒店卖早餐，不伦不类的。
居酒屋单卖烧豆腐也肯定是不行的，那还不如改名叫豆腐店得了。
可是短时间内，哪里又能补充到其他大量的料理经验和技巧呢？
随着这个疑问，他蓦地想起了料理部的两位女生——小田珠里、白水望爱。
他感觉心里深处的某根关于道德的细线忽然灵活地松动了一下。
算了，还是自然而然吧。
潜藏底下的咸鱼心又隐隐发了起来。
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