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第82章
母狐狸的求助，它的孩子少了一个？
不过。
再怎么说。
在对待这只母老虎，还有那只母狼。
苏牧都会选择一碗水端平。
虽然它们是动物。
但其实在动物之间。
也有那种嫉妒的心态。
如果有些时候，不能将一碗水给端平，那么很容易出现问题。
很快。
苏牧就给母狼和母老虎准备了一些吃食。
当然。
由于母老虎的孩子多一个。
所以在食物方面，自然也会多加一点。
相对于母狼的孩子只有一个，让它们吃饱就行了。
看着它们吃着盆子里的肉食。
苏牧微微一笑。
接下来是应该为自己准备午饭了。
刚好今天从山里挖了一些龙竹笋回来。
所以苏牧打算中午的时候，弄点竹笋炒肉吃。
毕竟一个人在家里。
没必要吃得太丰盛了，随随便便对付一点就行。
竹笋炒肉，那自然少不了肥肉。
苏牧将事先准备好的五花肉给拿了出来。
肉皮子的话，需要好好煮一下。
所以苏牧直接选择将五花肉放入凉水锅中，然后烧火。
山里的柴火很多。
苏牧完全不用担心自己家里没有柴烧。
其实说实话。
想必城市里用的天然气。
或者用电炒菜。
苏牧更倾向用柴火炒菜。
毕竟柴火火势旺，火候到位，这也是炒菜好吃的关键因素。
另外，家里的大铁锅，受热面积大，受热均匀，炒出来的菜自然香。
铁锅受热均匀，油温自然受热均匀，这样的油温炒出来的菜香喷喷。
再加上炭火本身有一种炭香味，如果你炒菜，适当用炭火在锅里燃烧炒菜，那菜炒出来相当美味。
只不过自从上了高中后。
父母为他在城里租了一个房子。
平时想要吃到用柴火加大锅炒出来的菜，根本没有机会。
也就只有回到老家的时候，才有机会吃到。
大概十分钟后。
锅中的五花肉终于烧好。
苏牧拿起铲子，直接将锅里的五花肉给铲了出来。
由于五花肉上肥瘦都有。
所以苏牧完全没必要再弄一些瘦肉。
将煮好的五花肉放在一旁让它凉下来。
趁着这个功夫，苏牧开始准备其他作料。
香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料。
等弄好这些，那煮好的五花肉也凉了不少。
接下来，苏牧就是将这些五花肉给切好片。
然后将大锅清洗好后。
待锅烧热，不用倒油在锅中，而是先把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒个一分钟。
准备一个碗，将其盛出。
接下来往锅里放少许菜籽油，烧至4成热，即可将肥猪肉放进去炒至微微出油，再放进蒜米爆香，等炒至肉色发白。
再将竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
很快，一份香喷喷的竹笋炒肉，就这样出锅了。
不得不说，这龙竹笋确实很大，而且量也很够。
苏牧仅仅是在锅中倒入了少许龙竹笋，就炒了满满一盘子。
而这一盘子，已经足够他一个人吃了。
等弄好竹笋炒肉，电饭煲中的米饭也在这时煲好。
不过，苏牧并未第一时间打开。
而是让里面的米饭再煲个几分钟。
这样的话，到时候吃起来会更加的香，更加的软一些。
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